项目背景

四川王家渡食品有限公司是眉州东坡餐饮集团全资子公司，成立于2010年，注册资金4500万，工厂位于四川眉山经济开发区，现有员工500多人。四川王家渡食品有限公司工厂产能主要由两部分组成，一是年产10000吨以眉州香肠、培根为代表的肉制品加工车间，二是年产5000吨以麻辣香锅为代表的调料加工车间。生产加工车间按照美国食品药品管理局（USDA）和日本农林水产省的要求设计，采用全封闭恒温控制，符合出口标准。公司通过了QS认证、ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全卫生体系认证。产品涵盖五大类上百个品种，现已覆盖北京、上海、天津、成都、西安、沈阳、长春、哈尔滨、长沙、济南等城市和地区。

解决方案

1) 产品经过质检后放入自动采集线，通过在线二维码采集头采集袋外溯源二维码信息，并保存到软件系统。
2) 未能识读二维码产品，通过工控机给剔除装置信号直接进行剔除，存入缓存箱。
3) 系统计数到34包（根据产品装箱规则定）产品后，工控机发送指令给分道装置，分道装置进行分道。
4) 采集完34包（根据产品装箱规则定）产品后，系统发送命令给碳带打印机，打印出与包装袋相对应的箱二维条码，人工将箱条码贴于箱外，系统自动把每小包数据与外箱码数据关联起来，并把信息存到数据库。

达到目标

1）每包产品上有唯一的防伪码，通过系统查询防伪码可确定产品的真伪。
2）生产信息数据的准确统计。
3）每一件产品，能准确追溯到产品的指定经销商，实现防窜货查询。
4）建立产品数据库，逐步实现产品销售管理的数字化，提高企业质素。
5）每件产品质量信息可追溯。